What's the matter?
と
What's happened?
どちらも日本語にすると「どうしたの?」ですが、
使い方には多少違いがあります。
What's the matter?
は普通、状況が分からない時に使います。
特に問題はなさそうなんだけど、何となく相手の様子がおかしい時や、
「Couly you help me?」などと言われた時などです。
一方、
What's happened?
は明らかに状況がおかしい時に使われるようです。
例えば、あなたの友人の家に行くと、部屋があれ果てています。
そんな時に、What's happened?「何があったんだ?」
と言う感じで使います。